Prøv lige din te med det her rosensukker! Brug det i desserter som mousser & fromager, eller rul dine nyfriterede doughnuts i det. Jeg lover at du bliver glad for det! Vælg en rose som dufter meget.
Rosensukker
Bladene fra en stor rosenblomst eller 2-3 små
120 g. sukker
Fremgangsmåde
Pluk rosenbladene og vask dem om nødvendigt. Husk at tørre dem igen.
Blend bladene med sukker i en foodprocessor, kaffekværn el.lign.
Bred sukkeret ud på et bagepapir og lad det tørre natten over på køkkenbordet.
Hvis det klumper, kan du nu støde det lidt i en morter.
Voilá!
