Rosensukker

Prøv lige din te med det her rosensukker! Brug det i desserter som mousser & fromager, eller rul dine nyfriterede doughnuts i det. Jeg lover at du bliver glad for det! Vælg en rose som dufter meget.

Rosensukker

Bladene fra en stor rosenblomst eller 2-3 små

120 g. sukker

Fremgangsmåde

Pluk rosenbladene og vask dem om nødvendigt. Husk at tørre dem igen.

Blend bladene med sukker i en foodprocessor, kaffekværn el.lign.

Bred sukkeret ud på et bagepapir og lad det tørre natten over på køkkenbordet.

Hvis det klumper, kan du nu støde det lidt i en morter.

Voilá!