![\"\"](\"http:\/\/mitpiskeris.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/3A833192-4571-449B-B36A-2D5858898D0D.jpeg\")
<\/h2>\n<\/h2>\nDen her \u00e6blekage er s\u00e5 l\u00e6kker! Jeg har brugt \u00f8kologiske, gr\u00f8nne kardemommekapsler fra Camilla Plum. Hun har en webshop (www.fuglebjerggaard.dk) og en fysisk butik, Camilla Plums blandede landhandel, i J\u00e6gersborggade p\u00e5 N\u00f8rrebro. Der er s\u00e5 mange interessante ting, at jeg varmt kan anbefale den et bes\u00f8g. Du beh\u00f8ver bare dufte til kardemommen, s\u00e5 er du solgt! Det er den mest fantastiske duft, hvis du sp\u00f8rger mig. Og kardemommen holder i alt s\u00f8dt bagv\u00e6rk. Det er bl.a en fast ingrediens n\u00e5r jeg laver pandekager. Hvis du ikke har kapsler, kan du bruge en kardemomme der allerede er st\u00f8dt, men det kan alts\u00e5 betale sig at st\u00f8de den selv!<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/mitpiskeris.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/339696DF-0A71-4C75-8DC5-C4AE3B9831F4-1024x768.jpeg\")
<\/p>\n
P\u00e5 denne tid af \u00e5ret kan man finde sk\u00f8nne \u00e6bler alle vegne, derfor varierer det hvilke \u00e6bler jeg bruger. Men smag p\u00e5 dem, og just\u00e9r evt. p\u00e5 sukkerm\u00e6ngden i din frangipane. Hvis jeg bruger en syrlig sort, drysser jeg flormelis p\u00e5 \u00e6blerne, inden jeg l\u00e6gger l\u00e5g p\u00e5 t\u00e6rten.<\/p>\n
mandelmelet i denne opskrift kan du nemt lave selv. Du blender bare mandler med hinde til mel.<\/p>\n
250 g. Hvedemel<\/p>\n
50 g. mandelmel<\/p>\n
120 g. Flormelis<\/p>\n
150 g. Sm\u00f8r<\/p>\n
1\/2 Vaniljestang<\/p>\n
1 \u00c6g<\/p>\n
1 knsp. salt<\/p>\n
110 g. bl\u00f8dt, saltet sm\u00f8r<\/p>\n
110g. mandelmel<\/p>\n
120 g. sukker<\/p>\n
7 kardemommekapsler, st\u00f8dte<\/p>\n
2 \u00e6g<\/p>\n
5 \u00e6bler i store tern<\/p>\n
R\u00f8r alle indgredienser hurtigt sammen med dejkrogen p\u00e5 en r\u00f8remaskine. Del dejen i to klumper, som du filmer og presser flade. L\u00e6g dejen p\u00e5 k\u00f8l i ca. 40 min.<\/p>\n
Pisk sm\u00f8r, sukker og st\u00f8dt kardemomme let luftigt. Tils\u00e6t herefter \u00e6gget og vend mandelmelet i.<\/p>\n
Rul halvdelen af m\u00f8rdejen ud og bekl\u00e6d en smurt t\u00e6rteform (23 cm, gerne med l\u00f8s bund). Fyld din frangipane j\u00e6vnt i. Herefter fordeler du \u00e6blerne ovenp\u00e5.<\/p>\n
Rul det sidste m\u00f8rdej ud og sk\u00e6r strimler, m\u00f8nstre eller hvad du nu har lyst til, og l\u00e6g \u201cl\u00e5g\u201d p\u00e5 t\u00e6rten. Her er det vigtigt at arbejde hurtigt, da dejen g\u00e5r i stykker n\u00e5r du l\u00e6gger den p\u00e5, hvis den bliver for bl\u00f8d. Alternativt kan du sk\u00e6re dine strimler\/m\u00f8nstre ud, l\u00e6gge dem p\u00e5 k\u00f8l, og komme dem p\u00e5 t\u00e6rten n\u00e5r dejen er fast og kold igen.<\/p>\n
Pensl t\u00e6rten med \u00e6g og drys med flormelis. Bag den ved 170 grader i ca. 40 min. Bagetiden kan variere, da ovne bager forskelligt. Men den skal v\u00e6re gylden n\u00e5r du tager den ud.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Den her \u00e6blekage er s\u00e5 l\u00e6kker! Jeg har brugt \u00f8kologiske, gr\u00f8nne kardemommekapsler fra Camilla Plum. Hun har en webshop (www.fuglebjerggaard.dk) og en fysisk butik, Camilla Plums blandede landhandel, i J\u00e6gersborggade p\u00e5 N\u00f8rrebro. Der er s\u00e5 mange interessante ting, at jeg varmt kan anbefale den et bes\u00f8g. Du beh\u00f8ver bare dufte til kardemommen, s\u00e5 er du … <\/p>\n